ขับเคลื่อนโดย Blogger.
RSS

แกงขนุน



เครื่องปรุง


พริกหนุ่มเผา        7             เม็ด

กระเทียมเผา        2             หัว

หอมแดงเผา         5             หัว

ปลาร้าสับ ห่อใบตอง ปิ้ง   1             ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศเผา      5             ลูก

เกลือ      1             ช้อนชา

ต้นหอม ผักชี หั่นหยาบ    2             ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ


โขลกเครื่องแกงให้ละเอียด

ขนุนอ่อนที่เตรียมไว้ ต้มให้สุก พักไว้

ต้มซี่โครงหมูจนนุ่ม ใส่พริกที่โขลกไว้ ใส่ขนุนที่ต้มไว้ คนให้ทั่ว

ใส่ชะอม มะเขือเทศ ชิมดูแล้วใส่ใบชะพลู แล้วยกลงไม่ต้องต้มให้สุกมาก

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น